Tecnologie
Scandola Fruit vanta 3 impianti fotovoltaici che ha dislocato nei più importanti lotti produttivi in modo da renderli il più autonomi possibile dal punto di vista dell’approvvigionamento energetico. Il fotovoltaico è una fonte di energia rinnovabile particolarmente adatta alle nostre attività: infatti produce energia durante il giorno, quando abbiamo il consumo maggiore, dovuto al funzionamento degli impianti di irrigazione e di quelli di raffreddamento della frutta raccolta.
Tutti i nostri campi sono suddivisi in lotti per garantire la massima tracciabilità fino alla etichettatura del prodotto finito e alla compilazione della bolla di accompagnamento. L’applicazione di un rigoroso protocollo di analisi ci abilita, inoltre, ad essere fornitori delle più importanti catene di distribuzione italiane ed estere.
Infine, per quanto riguarda il packaging, monitoriamo con attenzione le innovazioni del settore e utilizziamo prodotti riciclabili e riciclati come carta, legno e plastica r-pet.
Microgoccia fuori suolo
La nostra produzione di frutta viene realizzata tutta fuori suolo, con un sistema di irrigazione a microgoccia, che integra soluzioni avanzate, come sonde per l’umidità, che consentono di irrigare al momento più opportuno e nelle giuste quantità senza sprecare acqua. Allo stesso modo utilizziamo anche accumulatori di PAR (Photosynthetically Active Radiation), che permettono di accumulare energia solare e ottimizzarne l’utilizzo a beneficio della fotosintesi delle piante.
Lotta Integrata
Per prenderci cura al meglio delle nostre piante e dei loro frutti, la nostra produzione avviene secondo il metodo della difesa integrata, che per l’appunto “integra” la lotta biologica e l’uso degli insetti utili con trattamenti effettuati nel momento più opportuno, così da aumentarne l’efficacia e ridurne il numero. Inoltre, grazie ad un efficace e collaudato sistema di comunicazione interna, siamo in grado dialogare tra di noi in modo istantaneo ed individuare eventuali malattie nelle loro primissime fasi di sviluppo, riuscendo così a contrastarle sul nascere ed evitarne la diffusione.
Raccolta a mano
Per la raccolta dei frutti, una fase particolarmente delicata dalla produzione, vantiamo una squadra altamente specializzata, che effettua tutto il lavoro a mano. Si tratta di collaboratori che lavorano stabilmente durante tutto l’arco dell’anno in Scandola Fruit e che grazie alla grande esperienza e competenza sviluppate negli anni svolgono il loro lavoro in modo impeccabile.
Controllo del Clima
L’azienda fa uso di sistemi evoluti per il controllo climatico come reti riflettenti per diminuire l’intensità dei raggi solari e sistemi fog che creano la cosiddetta brumisation (una nebbiolina che evapora velocemente al contatto creando frescura).
560 TON
DI FRAGOLE
230 TON
DI MIRTILLO
60 TON
DI LAMPONE
4 MIO
DI PIANTINE
Certificazioni
Scandola Fruit vanta due importanti certificazioni: GlobalGAP, maggiormente focalizzata sulla promozione delle buone pratiche e la sicurezza alimentare, e GRASP, relativa alle condizioni di lavoro e al benessere dei lavoratori agricoli.
Convinti che le persone siano la risorsa più preziosa dell’azienda, organizziamo settimanalmente delle riunioni con i responsabili per affrontare i problemi che possono insorgere e discutere di come risolverli. Allo stesso modo, più volte all’anno si tengono corsi di formazione e riunioni con tutti i lavoratori, per confrontarci e condividere i progetti e le iniziative che l’azienda vuole attuare per assicurare la crescita comune.
GLOBAL GAP
GlobalGAP (Good Agricultural Practices), che è un sistema di standard internazionali volontari per la certificazione agricola, focalizzata sulla promozione delle buone pratiche agricole, la sicurezza alimentare, la sostenibilità e il benessere degli agricoltori.
GRASP
GRASP (GlobalGAP Risk Assessment on Social Practice), un modulo aggiuntivo al GlobalGAP che si concentra sulle condizioni di lavoro e sul benessere dei lavoratori, fornendo uno strumento per valutare e migliorare gli aspetti sociali del lavoro agricolo.
IFS CERTIFICATE
Herewith the certification body DNS Business Assurance Italy S.r.l., begin an USO / IEC 17065 accredited certification body for IFS certification and having signed an agreement with IFS Management GmbH.
ADD-ON COOP
DNV Business Assurance Italy S.r.l., declares that the production of the products mentioned on this letter of conformance has been found to be compliant in accordance with the Coop Italia Pesticide Transparency.
I FRUTTI
La qualità dei nostri frutti nasce dalla selezione continua e attenta delle migliori piantine al mondo, per le quali verifichiamo l’adattabilità al nostro territorio con test e prove in campo. Il prodotto maturo viene raccolto e confezionato in giornata, direttamente nell’imballo che il cliente desidera, in modo che il mattino seguente possa essere già a […]